Bramborové lokše s povidlím a mákem
Suroviny: 1/4 kg kysaného zelí, 20 dkg hladké mouky, půl kg vařených brambor, 15 dkg mletého máku, 20 dkg povidel, 10 dkg sádla a sůl
Postup: Vařené brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme, posypeme moukou a zpracujeme v těsto. Těsto rozdělíme na válečky, ze kterých děláme placky. Placky upečeme na sucho z obou stran. Ještě teplé placky pomažeme rozpuštěným sádlem, povidly a posypeme mákem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
