Bramborová kaše s česnekem a podmáslím
Suroviny: 1 palice česneku, olivový olej, 1 kg brambor, asi 100 ml podmáslí (dle potřeby), 60 ml zakysané smetany, 100 g másla, 1 lžíce nasekané pažitky, 2 lžíce strouhaného parmazánu, sůl.
Postup: Palici česneku potřete olejem, zabalte do alobalu a dejte na půl hodiny péct do trouby předehřáté na 200 °C. Mezitím oloupejte brambory, nakrájejte je na menší kousky a dejte na 20 minut vařit do osolené vody, aby změkly. Brambory sceďte, rozšťouchejte a našlehejte s teplým podmáslím a smetanou do konzistence, kterou máte rádi. Přidejte vymačkané stroužky česneku, máslo, pažitku i parmazán a podle chuti osolte.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
