Balkánský sýr po šopsku
Na 4 misky: 2 ostravské klobásy, 2 kapie, 2 cibule, 4 rajčata, 240 g balkánského sýra, 4 vejce, sůl nebo sójová omáčka Dno zapékací misky zalijeme trochou vody a naplníme je vrstvou na kolečka nakrájené klobásy, kousky kapie, většími kousky cibule a rajčat. Můžeme (ale nemusíme) přidat i plátky žampionů. Posolíme či přidáme sójovou omáčku. Navrch položíme na plátky pokrájený nebo nadrobený balkánský sýr. Přikryjeme alobalem a zhruba 20 minut zapékáme. Potom vyjmeme z trouby, přidáme rozklepnuté vejce a zakryté ještě zhruba 10 minut zapékáme. Podáváme s pečivem.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
