Ananasové řezy Iveta

Vaříme se Slávkou

Tenhle moučník má i lidový název: orgasmus...

Náročnost středně obtížné

Typ jídla dezert

Ingredience

půlkilová konzerva ananasu
1,5 hrnku polohrubé mouky
necelý hrnek cukru
2 vajíčka
1 kypřicí prášek
na krém: 2 pomazánková másla, 2 vanilkové cukry a cukr moučka podle chuti (2-3 lžíce), 2 lžíce kysané smetany
čokoládová poleva
vlašské ořechy
tuk a mouka na plech nebo pečicí papír

Postup:

Celý kompot rozmixujeme, vmícháme cukr a vejce a nakonec vmícháme mouku s kypřicím práškem.
Těsto vlijeme na plech, ve středně předehřáté troubě upečeme a necháme vychladnout.
Pomazánková másla ušleháme dohladka s cukry a kysanou smetanou. Odložíme do chladu.
Na studený korpus natřeme krém, přelijeme čokoládovou polevou – buď vcelku, nebo jen tak pocákáme a posypeme sekanými ořechy. Moučníku prospěje odležení v chladu.

Související

Krémové řezy

Je to trochu pracnější, ale spokojenost jedlíků vám bude sladkou odměnou.

Přehrát
Řepové řezy

Z řepy cukrovky se dělá nejen cukr, ale taky se hodí do těsta.

Přehrát
Řezy Margot

Místo tyčinky Margot můžete použít třeba kokosový suk, ale čokoládová poleva z Margot vytvoří hezký „stracciatella“ efekt.

Přehrát