Ananasové řezy Iveta

Tenhle moučník má i lidový název: orgasmus...

Ingredience
  • půlkilová konzerva ananasu
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • necelý hrnek cukru
  • 2 vajíčka
  • 1 kypřicí prášek
  • na krém: 2 pomazánková másla, 2 vanilkové cukry a cukr moučka podle chuti (2-3 lžíce), 2 lžíce kysané smetany
  • čokoládová poleva
  • vlašské ořechy
  • tuk a mouka na plech nebo pečicí papír

Postup:

  1. Celý kompot rozmixujeme, vmícháme cukr a vejce a nakonec vmícháme mouku s kypřicím práškem.
  2. Těsto vlijeme na plech, ve středně předehřáté troubě upečeme a necháme vychladnout.
  3. Pomazánková másla ušleháme dohladka s cukry a kysanou smetanou. Odložíme do chladu.
  4. Na studený korpus natřeme krém, přelijeme čokoládovou polevou – buď vcelku, nebo jen tak pocákáme a posypeme sekanými ořechy. Moučníku prospěje odležení v chladu.

Související

  • Krémové řezy

    Je to trochu pracnější, ale spokojenost jedlíků vám bude sladkou odměnou.

  • Řepové řezy

    Z řepy cukrovky se dělá nejen cukr, ale taky se hodí do těsta.

  • Řezy Margot

    Místo tyčinky Margot můžete použít třeba kokosový suk, ale čokoládová poleva z Margot vytvoří hezký „stracciatella“ efekt.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.