Ananasové řezy Iveta
Tenhle moučník má i lidový název: orgasmus...
Ingredience
- půlkilová konzerva ananasu
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- necelý hrnek cukru
- 2 vajíčka
- 1 kypřicí prášek
- na krém: 2 pomazánková másla, 2 vanilkové cukry a cukr moučka podle chuti (2-3 lžíce), 2 lžíce kysané smetany
- čokoládová poleva
- vlašské ořechy
- tuk a mouka na plech nebo pečicí papír
Postup:
- Celý kompot rozmixujeme, vmícháme cukr a vejce a nakonec vmícháme mouku s kypřicím práškem.
- Těsto vlijeme na plech, ve středně předehřáté troubě upečeme a necháme vychladnout.
- Pomazánková másla ušleháme dohladka s cukry a kysanou smetanou. Odložíme do chladu.
- Na studený korpus natřeme krém, přelijeme čokoládovou polevou – buď vcelku, nebo jen tak pocákáme a posypeme sekanými ořechy. Moučníku prospěje odležení v chladu.
Související
-
Řezy Margot
Místo tyčinky Margot můžete použít třeba kokosový suk, ale čokoládová poleva z Margot vytvoří hezký „stracciatella“ efekt.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.