Ananas s kávovou omáčkou
Suroviny: Čerstvý ananas, 1 polévková lžíce másla, 1 polévková lžíce třtinového cukru, 4 polévkové lžíce smetany, 1 kávová lžička jemně mleté kávy.
Postup: Ananas nakrájíme na kolečka, můžeme odstranit tuhé středy a oloupeme. Grilujeme na grilovací pánvi nebo na grilu nasucho. Je lepší grilovat pozvolna, aby ananas trochu změkl.
Omáčku si připravíme tak, že rozpustíme máslo, přidáme třtinový cukr, necháme rozpustit a poté přidáme smetanu a kávu. Podáváme ihned s ananasem. Kdo chce, může do omáčky přilít paňáčka bílého rumu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
