Ananas s kávovou omáčkou
Suroviny: Čerstvý ananas, 1 polévková lžíce másla, 1 polévková lžíce třtinového cukru, 4 polévkové lžíce smetany, 1 kávová lžička jemně mleté kávy.
Postup: Ananas nakrájíme na kolečka, můžeme odstranit tuhé středy a oloupeme. Grilujeme na grilovací pánvi nebo na grilu nasucho. Je lepší grilovat pozvolna, aby ananas trochu změkl.
Omáčku si připravíme tak, že rozpustíme máslo, přidáme třtinový cukr, necháme rozpustit a poté přidáme smetanu a kávu. Podáváme ihned s ananasem. Kdo chce, může do omáčky přilít paňáčka bílého rumu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
