Zelí marinované
Zelí zase jinak...
Suroviny: 10 kg zelí, 12 cibulí a na nálev 3 l vody, 1 a půl litru octa, 20 dkg soli, 50 kusů cukerínu, 10 g pyrosiřičitanu.
Pracovní postup: Nálev z vody, octa a soli necháme přejít varem, pak přidáme cukerín a pyrosiřičitan, zelí zalijeme a necháme proležet do druhého dne. Teprve pak dáme do sklenic, uzavřeme a nesterilujeme! Necháme v chladu a temnu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU VĚRA VAŇKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
