Zelí marinované
Zelí zase jinak...
Suroviny: 10 kg zelí, 12 cibulí a na nálev 3 l vody, 1 a půl litru octa, 20 dkg soli, 50 kusů cukerínu, 10 g pyrosiřičitanu.
Pracovní postup: Nálev z vody, octa a soli necháme přejít varem, pak přidáme cukerín a pyrosiřičitan, zelí zalijeme a necháme proležet do druhého dne. Teprve pak dáme do sklenic, uzavřeme a nesterilujeme! Necháme v chladu a temnu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU VĚRA VAŇKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
