Zapečená kapusta
Ale masem to taky bude trochu vonět.
Ingredience
- 1 menší kapusta nebo půl velké
- 2 vejce
- 100 g anglické slaniny
- 100 g šunky
- 3-4 lžíce strouhanky
- sůl, pepř
- máslo a strouhanka do pekáčku, kousek másla na povrch
Postup:
- Kapustu rozkrojíme, vykrojíme košťál a odstraníme silná žebra, pak ji rozkrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody.
- Uvařenou kapustu scedíme, rozsekáme najemno, necháme zchladnout a pak vmícháme vejce a drobně krájenou slaninu a šunku. Podle chuti dosolíme a opepříme a vmícháme strouhanku. Necháme asi půlhodinku proležet.
- Mezitím vymažeme pekáček máslem a vysypeme strouhankou, přemístíme tam kapustovou hmotu, povrch poklademe vločkami másla a v předehřáté troubě zapečeme.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
