Zeleninové karbanátky
Vyberte si kořenící směs podle vlastní chuti.
Ingredience
- 1 třetina celeru
- 3 mrkve
- 2 vejce
- 5 lžic kefíru
- sůl nebo kořenící směs (např. na americké brambory, grilovací…)
- 8 lžic strouhanky a další strouhanka na obalení
- tuk na smažení
Postup:
- Celer a mrkev jemně nastrouháme, přidáme vejce, kefír a osolíme nebo přidáme kořenící směs – ty už většinou bývají osolené.
- Postupně přidáváme strouhanku, až vznikne dostatečně hustá směs a z ní tvoříme karbanátky.
- Karbanátky obalíme ve strouhance a na rozehřátém tuku smažíme po obou stranách.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo s kaší, přidáme rajčata na ozdobu.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
