Zeleninová polévka s krupkami

Vaříme se Slávkou
Zeleninová polévka s krupkami a sýrem|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Využijte zeleninu, jakou máte po ruce…

Náročnost snadné
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • 2 mrkve
  • 2 petržele
  • hrst krupek
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1-2 lžíce másla
  • 2-3 lžíce hrubě strouhaného balkánského sýra
  • sůl

Postup:

  1. Mrkve a petržele očistíme a nahrubo nastrouháme nebo najemno nakrájíme.
  2. Zeleninu osmahneme na másle, zalijeme vodou, osolíme, krátce povaříme, přidáme krupky předem propláchnuté na sítu a dovaříme.
  3. V závěru přidáme mražený hrášek a necháme jen přejít var.
  4. Na talíři polévku posypeme strouhaným sýrem.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka