Zbytkový závin

Suroviny: 1 balíček listového těsta, 1 vejce, 400 g všelijakých zbytků (salám, sýr, zelenina), kečup.

Postup: Zbytky uzenin a sýrů nastrouháme na hrubém struhadle. Listové těsto vyválíme, položíme na plech, potřeme kečupem a poklademe ho nastrouhanou směsí. Potom těsto zabalíme jako klasický závin, potřeme ho rozšlehaným vejcem. Dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 20-30 minut. Potom ho nakrájíme a podáváme se zeleninovým salátem.

autor: Petr Novotný