Zapečené rohlíky
Pozdrav od zpravodaje Davida Hertla z Lounska...
Suroviny a pracovní postup: Připravíme rohlíky od včera, tatarku nebo majolku, čínské zelí nebo ledový salát, pár plátků tvrdého sýra, jedno rajče a pár plátků anglické slaniny nebo česnekového boku. Dobře vyhřejeme troubu, mezitím rohlíky podélně nakrojíme, ale nedokrojíme. Rohlík se pak dá otevřít jako knížka. Nakrojené strany rozevřeného rohlíku namažeme tatarkou nebo majolkou, do otevřeného rohlíku rozložíme salát nebo čínské zelí, ale jen listovou hmotu, ne ty dužnaté stonky. Na to položíme plátek slaniny, stačí i jeden na každý rohlík, nebo dva plátky, pokud potřebujeme, aby zážitky byly skutečně nezapomenutelné. Na to dvě nebo tři tenká kolečka rajčete a úplně nahoru plátek sýra. Takhle to uděláme s každým rohlíkem, naskládáme je na plech, vložíme do vyhřáté trouby, a ve chvíli, kdy slanina začíná být na okrajích tak akorát, kdy už z ní trochu kape, vytáhneme. Bývá to tak deset, dvanáct minut. A pak už jen dáme každému do ruky nejen rohlík, ale taky ubrousek, protože šťáva z horkých rajčat a ze slaniny někdy kape ven.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
