Vrtulky s máslovou zeleninou
Ale nic se neděje, když zvolíte jiný druh těstovin – na chuti se to neprojeví...
Ingredience
- těstoviny pro 4
- 2-3 mrkve
- 1-2 petržel
- půl celeru
- sůl
- tymián
- máslo
- parmezán nebo jiný strouhaný výrazný sýr
Postup:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky.
- Na pánvi rozpustíme asi 2 lžíce másla, vsypeme nakrájenou zeleninu, osolíme, okořeníme špetkou tymiánu a osmahneme. Pak malinko podlijeme vodou a udusíme.
- Do osolené vroucí vody vhodíme těstoviny, uvaříme, ocedíme a smícháme s připravenou zeleninou.
- Na talíři ještě posypeme strouhaným sýrem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
