Máslová zelenina
Pochoutka nejen pro vegetariány a kdo nechce ani tuk živočišného původu, použije olej...
Ingredience
- 2 mrkve
- 1 petržel
- půl nebo čtvrt celeru
- miska fazolkových lusků (v sezóně čerstvých, v zimě mražených)
- máslo
- sůl
Postup:
- Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme a na másle krátce opečeme, pak trochu podlijeme, osolíme a necháme dusit.
- Lusky překrájíme a v osolené vodě uvaříme; když jsou uvařené, smícháme je se zeleninou.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
