Vepřové plátky se Slunečním polibkem

Můžete je připravit, i když sluníčko nesvítí – Sluneční polibek je směs koření s trochou soli. Obsahuje kurkumu, muškátový oříšek, koriandr, květ chrpy a slunečnice a dalších 15 složek.

Ingredience
  • 4 plátky krkovice
  • kořenící směs Sluneční polibek
  • sůl
  • olej
  • 4 lžíce kokosového mléka

Postup:

  1. Plátky masa naklepeme, mírně osolíme a poprášíme kořenící směsí.
  2. Na rozehřátém oleji je z obou stran opečeme, podlijeme horkou vodou a udusíme do měkka.
  3. V závěru přidáme 4 lžíce koksového mléka a necháme přejít var.
  4. Podáváme s dušenou rýží nebo rýžovým kuskusem.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.

Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu

Nebojte se klasiky!

Nebojte se klasiky!

Koupit

Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?