Vepřové na paprice s paprikou
Známé jídlo získá nový rozměr.
Suroviny:
500 g vepřového plecka
2 lžíce sádla
1 cibule větší
2 papriky
uzená mletá paprika
sůl
150 ml šlehačky
Postup:
- Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli a na ni pak dáme maso nakrájené na nudličky a také osmahneme.
- Osolíme, poprášíme uzenou paprikou, podlijeme horkou vodou a dusíme.
- Když je maso skoro měkké, přidáme na proužky nakrájené papriky a společně dodusíme.
- V závěru přilijeme šlehačku a už jen krátce podusíme. Podáváme s rýží.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
