Vepřové na medvědím česneku

Jestli jste nestihli tu pravou jarní sezónu medvědího česneku, použijte sušený.

Suroviny:

4 plátky vepřové krkovice

medvědí česnek

sůl

Postup:

  1. Plátky masa nakrojíme, aby se nekroutily okraje, osolíme a vložíme do pekáčku.
  2. Posypeme sekaným medvědím česnekem, pokud je krkovice příliš libová, přidáme lžíci sádla, mírně podlijeme, zakryjeme a v troubě upečeme, až je maso měkké.
  3. Podáváme s knedlíkem a zelím nebo špenátem.

Související