Vepřové medailonky na paprice a rajčatech
Podle chuti volte libovější plecko nebo šťavnatější krkovici.
Ingredience
- 4 plátky masa
- 4 sušená rajčata
- 1 šálek šlehačky
- sůl
- sladká mletá paprika
- 2-3 lžíce sádla nebo oleje
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opečeme na sádle. Pak je otočíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme krátce i druhou stranu.
- Podlijeme, dusíme asi 15 minut, přidáme sušená rajčata a udusíme doměkka.
- V závěru přidáme šlehačku a necháme přejít var.
- Maso vyndáme na teplý talíř, omáčku rozmixujeme. Podáváme s těstovinami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
