Vepřové medailonky na paprice a rajčatech
Podle chuti volte libovější plecko nebo šťavnatější krkovici.
Ingredience
- 4 plátky masa
- 4 sušená rajčata
- 1 šálek šlehačky
- sůl
- sladká mletá paprika
- 2-3 lžíce sádla nebo oleje
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opečeme na sádle. Pak je otočíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme krátce i druhou stranu.
- Podlijeme, dusíme asi 15 minut, přidáme sušená rajčata a udusíme doměkka.
- V závěru přidáme šlehačku a necháme přejít var.
- Maso vyndáme na teplý talíř, omáčku rozmixujeme. Podáváme s těstovinami.
Související
-
-
Vepřové pečené s pohankou
Pohanka je přirozeně bezlepková a obsahuje řadu zdraví prospěšných látek. Volte raději světlou, ta tmavá je zpracovaná tepelně a část užitečných látek ztrácí.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
