Vepřové kotlety s tvarůžky
Suroviny: Olomoucké tvarůžky, jarní cibulka, kotlety, grilovací koření, olej, 1dc smetany na vaření.
Postup: Kotlety omyjeme, nařízneme aby vznikla kapsa, mírně je naklepeme a naplníme je směsí (v misce promícháme najemno nakrájenou jarní cibulku a pokrájené tvarůžky). Naplněnou kapsu uzavřeme párátkem a posypeme grilovacím kořením. Zprudka na oleji osmahneme po obou stranách a potom kotlety přendáme na pekáček, mírně podlijeme vodou a dáme na 15 minut dopéct při 200 stupních. Při podávání maso polijeme vypečeným tukem, který zahustíme smetanou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
