Vepřové karé s ovocem
60dkg vepřového karé bez kosti, 10dkg sušených švestek, olej, sůl, pepř, 4 jablka a červená pálivá paprika.Maso omyjeme, osušíme, ostrým tenkým nožem nařízneme uprostřed otvor a opačnou stranou vařečky uděláme do masa "tunel", který naplníme vypeckovanými švestkami. Maso svážeme nití a ze všech stran prudce opečeme. Potom ho osolíme, okořeníme, podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme do poloměkka. Přidáme nakrájená jablka, zbytek švestek, podlijeme a odkryté dopečeme. Během pečení maso natíráme olejem, ve kterém si rozmícháme červenou pálivou papriku.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
