Varmuža

Výroba lívanců: Nejprve si do hrníčku rozklepneme vajíčka. Ze sádla a mouky uděláme zásmažku. Nesmí být ani příliš řídká ani moc hustá. Až zásmažka začne zlátnout (to dodá pokrmu tu správnou chuť), po částech ji zalijeme studeným mlékem a dobře rozmícháme - nevařit na prudkém ohni! Až začne obsah houstnout, přidáme vajíčka (čím více, tím lépe). Nakonec osolíme. Je možné přidat i na kostky nakrájenou klobásu nebo uzené maso.

Přípravy omáčky: Ovoce oloupeme, zbavíme jádřinců a pecek a rozvaříme v trošce osolené vody. Pak přidáme cukr, skořici a mléko, ve které jsme rozmíchali mouku. Ještě chvíli vaříme. Vznikne hustá omáčka, kterou podáváme k lívancům.