Uzená polévka se slaninovým chipsem
Dobrá na zahřátí...
Ingredience
- kousek uzeného masa
- 1 mrkev
- půl celeru
- 1 petržel
- miska kapustových růžiček
- šálek trhaných krupek
- 1-2 stroužky česneku
- případně sůl
Postup:
- Maso dáme vařit do asi litru a čtvrt vody.
- Když je skoro měkké, přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a předem propláchnuté krupky, podle chuti dosolíme a dovaříme. V závěru přidáme na plátky nakrájený česnek.
- Na pánvi rozpečeme plátky anglické slaniny a položíme je na jednotlivé porce na talíři. Plátek vcelku – chips – vypadá dekorativně, ale pro jídlo je praktičtější slaninu nakrájet na menší kousky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
