Tvarohové smaženky se skořicí

Masopustní koblihy

Můžeme si je připravit třeba místo tradičních koblih!

Suroviny:

250 g měkkého tučného tvarohu

2 vejce

140 g polohrubé mouky

5-6 lžic mléka

půl kypřicího prášku

skořicový cukr (asi 4 lžíce cukru moučky a 2 lžičky skořice)

olej na smažení

Postup:

  1. Smícháme tvaroh s vejci a mlékem a pak vmícháme mouku s prosátým kypřicím práškem.
  2. Promícháme cukr moučku se skořicí.
  3. Na rozehřátém oleji smažíme po obou stranách malé placičky z těsta a hned po dosmažení je obalíme ve skořicovém cukru a podáváme.