Trampský špaček
Až se nabažíte špekáčků opékaných jen tak na klacku nad ohněm, tady máte inspiraci...
Suroviny:
8 špekáčků
asi 100 g nízkotučného plátkového eidamu
8 plátků anglické slaniny
olej nebo sádlo na opečení
případně hořčice nebo kečup
případně mražený hrášek a kousek másla
Postup:
- Špekáčky sloupneme, na délku prokrojíme, aby se daly rozevřít a vložíme půl plátku sýra. Kdo rád pikantnější verzi, může ještě předtím špekáček promáznout hořčicí nebo kečupem.
- Takto připravené špekáčky obalíme plátkem slaniny, zajistíme párátkem a v rozehřátém sádle nebo oleji pěkně dokola opékáme.
- Jako příloha stačí krajíc chleba, ale pokud si dáte tu práci, poslouží jako příloha dobrá bramborová kaše, případně doplněná ještě hráškem. Mražený hrášek propláchneme na sítu vroucí vodou a pak prohřejeme na kousku másla.
Související
-
-
Buřty se šlehačkou
Suroviny: 3 buřty, 4větší brambory, bílý pepř, sladká paprika, pálivá paprika, sůl, lžička vegety, šlehačka.
-
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Historická detektivka z doby, kdy byl hrad Zlenice novostavbou. Radovan Šimáček jako průkopník žánru časově předběhl i Agathu Christie!
Vladimír Kroc, moderátor
Zločin na Zlenicích hradě
Fascinuje mě, když se autor dokáže vžít do vzdálené minulosti, třeba roku 1318, kdy se odehrává děj Zločinu na Zlenicích hradě. Spisovatel Radovan Šimáček tvořil historické detektivky dávno před tím, než se dostaly do módy. Tato vycházela roku 1940 na pokračování v Lidových novinách. Obdivuji autorovu odvahu míchat smyšlený děj se skutečnými historickými postavami. K tomu romantika doby rytířů a podmanivý hlas vypravěče Pavla Soukupa! Dokonalý poslech!
