Těstoviny se sýrovou omáčkou

Těstoviny nikdy nezklamou.

Ingredience
  • libovolné těstoviny na 2 porce
  • 50 g anglické slaniny
  • 2 kostičky taveného sýra
  • 2 stroužky česneku
  • 100 ml neslazeného kondenzovaného mléka nebo smetany
  • sůl
  • muškátový oříšek
  • 1 lžíce oleje

Postup:

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě.
  2. Na oleji na větší pánvi rozpečeme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme na plátky nakrájený česnek a necháme rozvonět.
  3. Zalijeme smetanou nebo kondenzovaným mlékem, přidáme tavené sýry a za stálého míchání necháme rozpustit. Okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, krátce povaříme.
  4. Do omáčky vmícháme uvařené a scezené těstoviny a podáváme.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.

Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu

klasika.jpg

Nebojte se klasiky!

Koupit

Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?