Sýrový salát podle paní Boženky
V létě nám vydatnější salát nahradí celé jídlo.
Ingredience
- 200 g tvrdého sýra – eidam, gouda…
- 1-2 vařená vejce
- 1 sterilovaná okurka
- 1 červená paprika
- 1 menší cibule
- malý kelímek bílého jogurtu
- sůl
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce dobrého olivového oleje
- případně trochu citronové šťávy nebo vinného octa
- pažitka nebo řeřichové výhonky
Postup:
- Sýr nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky, nakrájíme i okurku, cibuli, papriku a vejce.
- Jogurt ochutíme hořčicí a solí, přidáme olej a podle chuti i kapku citronové šťávy nebo octa.
- Připravené suroviny zalijeme dresinkem, jemně promícháme a dáme do chladu proležet. Před podáváním ozdobíme pažitkou nebo řeřichou.
Související
-
-
-
Salát s křepelčími vajíčky
Křepelčí vajíčka jsou bohatá na riboflavin (vitamín B2) a vitamin B12, obsahují i selen, cholin i menší množství železa. To všechno prospívá našemu zdraví.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
