Sýrová pomazánka s uzenáčem
Není-li uzenáč, použijeme půl uzené makrely.
Suroviny:
2 tavené smetanové sýry
100 g másla
1 uzenáč (nebo půl uzené makrely)
1-2 cibule
citronová šťáva
pažitka nebo jarní cibulka
trochu soli
Postup:
- Uzenáče vykostíme a maso nasekáme nadrobno.
- Sýry utřeme s máslem, zapracujeme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, a pokud je to potřeba, dosolíme.
- Mažeme na krajíčky chleba a sypeme nasekanou pažitkou, nebo jarní cibulkou.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
