Sýrová pomazánka s uzenáčem
Není-li uzenáč, použijeme půl uzené makrely.
Suroviny:
2 tavené smetanové sýry
100 g másla
1 uzenáč (nebo půl uzené makrely)
1-2 cibule
citronová šťáva
pažitka nebo jarní cibulka
trochu soli
Postup:
- Uzenáče vykostíme a maso nasekáme nadrobno.
- Sýry utřeme s máslem, zapracujeme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, a pokud je to potřeba, dosolíme.
- Mažeme na krajíčky chleba a sypeme nasekanou pažitkou, nebo jarní cibulkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
