Škvarková pomazánka

Škvarková pomazánka

Vyškvařili jste si domácí sádlo? Škvarky můžete dál využít.

Suroviny:

250 g škvarků

1-2 sterilované okurky

2 lžíce plnotučné hořčice

1 cibule

sůl

případně 2 natvrdo vařená vejce

Postup:

  1. Škvarky umeleme na masovém mlýnku, přidáme nastrouhané okurky a drobně nakrájenou cibuli.
  2. Ochutíme hořčicí, osolíme. A kdo chce pomazánku ještě vydatnější, přidá i usekaná vařená vejce.
  3. Podáváme s dobrým chlebem. Můžeme ještě zdobit pažitkou nebo naťovou cibulkou.