Škvarková pomazánka

Vaříme se Slávkou
Škvarková pomazánka|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Vyškvařili jste si domácí sádlo? Škvarky můžete dál využít.

Suroviny:

250 g škvarků

1-2 sterilované okurky

2 lžíce plnotučné hořčice

1 cibule

sůl

případně 2 natvrdo vařená vejce

Postup:

  1. Škvarky umeleme na masovém mlýnku, přidáme nastrouhané okurky a drobně nakrájenou cibuli.
  2. Ochutíme hořčicí, osolíme. A kdo chce pomazánku ještě vydatnější, přidá i usekaná vařená vejce.
  3. Podáváme s dobrým chlebem. Můžeme ještě zdobit pažitkou nebo naťovou cibulkou.
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.