Špenátový salát s balkánským sýrem
Sýr můžete podle chuti měnit.
Ingredience
- 1 krabička lístků baby špenátu
- 150-200 g balkánského sýra
- 2-3 lžíce citronového oleje nebo směs oleje a citronové šťávy
- pepř
- hrst vlašských ořechů nebo slunečnicových semínek
Postup:
- Ořechy nahrubo nasekáme a nasucho lehce opražíme na pánvi. Slunečnicová semínka také lehce opražíme.
- Špenát propláchneme, dobře vodu ocedíme.
- V míse salát zakapeme citronovým olejem nebo směsí oleje a citronové šťávy, poprášíme pepřem, krátce promícháme a povrch posypeme hrubě strouhaným sýrem a ořechy nebo slunečnicí. Sýr je slaný dost, není potřeba dosolovat.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
