Špaldový chleba s olivami
Pro pečení volíme raději olivy černé.
Ingredience
- 2 hrnky celozrnné hladce mleté špaldové mouky
- 2 kávové lžičky soli
- 2 čajové lžičky sušeného droždí
- 1 velká lžíce olivového oleje
- 1 hrnek vlažné vody
- hrst černých oliv
Postup:
- Smícháme mouku se solí a droždím, přidáme olej a vodu a dobře propracujeme.
- Nakonec zapracujeme překrájené olivy a necháme v teple hodinu kynout.
- Pak zapneme troubu a 15 minut ji předehříváme na 200 stupňů. Těsto dál kyne.
- Vykynuté těsto přendáme do silikonové formy na chleba, položíme na plech a dáme do předehřáté trouby.
- Po 10 minutách stáhneme teplotu na 190 stupňů a dopečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
