Slaneček se smetanou
250g naložených sleďů, 2 zelená jablka, 250g kysané smetany, 1 velká cibule, 2 lžíce brusinek, 500ml bílého vína, kopr, bílý pepř a sůl.Smetanu smícháme s nadrobno nakrájeným koprem, se solí a s čerstvě umletým bílým pepřem. Přidáme bílé víno, nadrobno nasekanou cibuli a na plátky nakrájená jablka. Dobře promícháme a dáme vychladit. Sledě vyndáme s oleje, necháme odkapat. Stočíme je do závitku a ozdobíme brusinkami. Závitky dáme doprostřed talíře, okolo naaranžujeme omáčku a podáváme s bílým chlebem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
