Škvarkové řezy
Neplést se škvarkovými plackami – tohle je na sladko!
Suroviny:
300 g hladké mouky
100 g cukru
100 g škvarků
1 vajíčko
trošku kypřicího prášku – půl kávové lžičky
pikantní marmeláda
Postup:
1. Škvarky umeleme na masovém mlýnku, do mísy k nim přidáme mouku s prosátým kypřicím práškem, cukr a vejce a vypracujeme těsto.
2. Zhruba dvě třetiny těsta rozválíme na pomoučeném válu na placku, přeneseme ji na pečicí papír na plech a potřeme pikantní marmeládou.
3. Ze zbylého těsta vyválíme válečky nebo rozválíme na placku a rádýlkem vykrájíme proužky, z kterých na marmeládě uděláme mřížku. Ve středně předehřáté troubě upečeme do růžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
