Skopový guláš
Slavné keltské dědictví v irské kuchyni...
Suroviny a pracovní postup: Půl kg skopového masa očistíme, nakrájíme na kostky a odložíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky, cibuli najemno nakrájíme a začneme vše vrstvit do hrnce. Nejdřív dáme půl brambor, pak půl masa, pak půl cibule a zopakujeme postup - vrstvy lehce dosolujeme a opepřujeme, zalijeme asi dvěma hrnky vody, přiklopíme a postavíme na mírný oheň. Za dvě hodiny by maso mělo být měkké, chutě a vůně propojené.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
