Skopový guláš
Slavné keltské dědictví v irské kuchyni...
Suroviny a pracovní postup: Půl kg skopového masa očistíme, nakrájíme na kostky a odložíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky, cibuli najemno nakrájíme a začneme vše vrstvit do hrnce. Nejdřív dáme půl brambor, pak půl masa, pak půl cibule a zopakujeme postup - vrstvy lehce dosolujeme a opepřujeme, zalijeme asi dvěma hrnky vody, přiklopíme a postavíme na mírný oheň. Za dvě hodiny by maso mělo být měkké, chutě a vůně propojené.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
