Kaparové kapsy
Snadné a překvapivé chuti...
Ingredience
- 4 plátky z vepřové pečeně
- 3 lžíce oleje
- 1 cibule
- 100 g anglické slaniny
- 4 lžičky kaparů
- sůl, pepř
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, položíme na ně lžičku kaparů, přeložíme, sklepneme okraje a ještě zajistíme párátky.
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na tom rozpečeme nakrájenou anglickou slaninu, pak z obou stran opečeme připravené kapsy, podlijeme a udusíme do měkka.
- Podáváme s dušenou rýží, můžeme ještě dozdobit cibulkovou natí.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
