Salát z pečené zeleniny
Na syrovo to taky není špatné, ale pro změnu zkuste...
Suroviny a postup: Asi 400 g cukety a 300 g lilku nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme 10 minut stát, pak ubrouskem osušíme a na rozpáleném oleji z obou stran vše opečeme. 200 g cherry rajčátek rozpůlíme, rozložíme do pekáčku, zakapeme olejem, přidáme plátky ze 2 stroužků česneku a v rozehřáté troubě pečeme asi 4 minuty. Usekáme hrst čerstvé bazalky a hrst petrželky, dolijeme 200 ml oleje, 4 lžíce vinného octa, cukru dáme podle chuti, osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme tím smíchanou upečenou zeleninu. Posypeme strouhaným sýrem (můžeme vyzkoušet různé druhy - eidam, niva, balkán).
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A KAREL HORČÍK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
