Salát z pečené zeleniny
Na syrovo to taky není špatné, ale pro změnu zkuste...
Suroviny a postup: Asi 400 g cukety a 300 g lilku nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme 10 minut stát, pak ubrouskem osušíme a na rozpáleném oleji z obou stran vše opečeme. 200 g cherry rajčátek rozpůlíme, rozložíme do pekáčku, zakapeme olejem, přidáme plátky ze 2 stroužků česneku a v rozehřáté troubě pečeme asi 4 minuty. Usekáme hrst čerstvé bazalky a hrst petrželky, dolijeme 200 ml oleje, 4 lžíce vinného octa, cukru dáme podle chuti, osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme tím smíchanou upečenou zeleninu. Posypeme strouhaným sýrem (můžeme vyzkoušet různé druhy - eidam, niva, balkán).
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A KAREL HORČÍK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
