Salát z červené řepy a kysaného zelí
I v zimě se hodí podávat salát plný vitamínů a kysané zelí si jde pěkně naproti s nasládlou řepou.
Ingredience
- 2 misky - stejný objem kysaného zelí a pečené nebo vařené červené řepy
- 1 menší cibule
- 2 lžíce majonézy
- sůl, pepř
- 2 vařená vejce
- lahůdková cibulka – zelená nať
Postup:
- Ze zelí vymačkáme lák, vařenou nebo pečenou řepu nahrubo nastrouháme a smícháme se zelím.
- Vmícháme drobně nakrájenou cibuli a spojíme majonézou – zpočátku dáme třeba jen lžíci a doplníme podle potřeby. Podle chuti osolíme, opepříme.
- Podáváme s rozkrájenými natvrdo vařenými vejci a zdobíme cibulkovou natí.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
