Salát s balkánem a avokádem
V létě žádné dlouhé vaření...
Ingredience
- 1 list pekingského zelí
- 4-5 cherry rajčátek
- půl polní okurky
- půl avokáda
- 50 g balkánského sýra
- krémové balsamico
- lžíce slunečnicových semínek, sůl, špetka mletého chilli
Postup:
- Zelí a rajčátka nakrájíme, okurku nakrouháme na jemné plátky a promícháme.
- Přidáme nadrobno nakrájený nebo nahrubo nastrouhaný balkánský sýr, pokapeme krémovým balzamikovým octem, ozdobíme kousky avokáda a slunečnicovými semínky, která jsme předem krátce opražili, mírně osolili a okořenili mletým chilli.
- Podáváme s kouskem pečiva.
Související
-
Těstovinový salát s nivou, ořechy a hruškou
Vaříme-li těstoviny jako přílohu, uvaříme jich víc a zbytek použijeme druhý den na salát.
-
-
Salát kamutový s nivou
Kamut je starověký druh pšenice – je bez genetických úprav a zachovává si vysoký obsah živin. Má například o 20-40 procent víc bílkovin než běžná pšenice.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
S hereckými hvězdami poznejte tajemství textu starého dva tisíce let
Ondřej Kepka, režisér a moderátor
O věrné lásce statečného Chairea a sličné Kallirhoy
Román byl napsán pravděpodobně už v prvním století našeho letopočtu a možná dokonce i dříve. Jde o první dochovaný milostný a zároveň i dobrodružný román nejenom antického, ale vůbec evropského písemnictví.
