Salát Rumcajs

Suroviny a pracovní postup: 40 dkg dobrých špekáčků nebo slovenského točeného salámu oloupeme, nahrubo nastrouháme, 2-4 cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka, na kolečka nakrájíme taky 8 sterilovaných okurek. Smícháme 250 g majolky se 3 lžícemi francouzské (dijonské) hořčice, lžičkou soli, půl lžičkou pepře, lžičkou pálivé papriky nebo chilli, 2 lžícemi worcestru a 2 lžícemi sojové omáčky. Touto směsí zalijeme uzeninu s cibulí, promícháme a dáme na chvíli odležet do chladu. S bílým pečivem nebo chlebem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTU LUDVÍK SOUKUP!