Fazolky na smetaně
Můžete použít i mražené fazolkové lusky.
Ingredience
- 1 konzerva fazolkových lusků (obsah 400 g)
- 1 větší lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 100 ml zakysané smetany
- sůl
- případně brambory
Postup:
- Na másle osmažíme mouku do světle žluta.
- Tuto jíšku zalijeme asi půl litrem vody a stále mícháme, aby se nevytvořily hrudky, dobře provaříme.
- Pak přidáme zakysanou smetanu, promícháme, podle chuti dosolíme, necháme přejít var a vložíme ocezené fazolky a prohřejeme. Pokud použijeme mražené fazolky, musíme je předem uvařit v osolené vodě.
- Můžeme podávat jako polévku nebo s vařenými bramborami jako kompletní jídlo.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
