Řezy s červenou řepou
Červená řepa udělá zajímavý efekt na řezu. Nevážíme, měříme objem.
Ingredience
- 500 ml mouky (400 ml polohrubé a 100 ml hladké)
- 250 ml mléka
- 150 ml cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřicí prášek
- 2 vejce
- 50 ml rozpuštěného másla a 50 ml oleje
- špetka soli
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 1-2 vařené nebo pečené červené řepy
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej a rozpuštěné – ale ne horké – máslo a nakonec mléko.
Do tekuté směsi postupně zašleháme mouky s kypřicím práškem a špetkou soli, přidáme citronovou šťávu a kůru, nakonec vmícháme hrubě nastrouhanou červenou řepu.
- Těsto vlijeme na plech s pečicím papírem a v troubě předehřáté na 175 stupňů upečeme.
Související
-
-
Řezy s tvarohem a meruňkami
Nejlepší jsou meruňky pěkně čerstvé, ale když jich máte dost, využijte je i na moučník.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
