-
Jitrnicová polévka
Pozdrav ze zabijačky… Suroviny a postup: Do tří čtvrtin litru horké vody vymačkáme 1 jitrnici, okořeníme majoránkou, 2-3 stroužky česneku, půl kostičkou masoxu, d...
-
Mexické kukuřičné placky
2 kukuřičné klasy, 3 vejce, 2dc mléka, 2 lžíce solamylu, sůl, kaenský pepř, máslo nebo olej na smažení. Kukuřičné klasy by měly být polozralé. Klas pevně uchopíme...
-
Žabincová polévka
Nemusíte k rybníku… Suroviny a postup: 2-3 nakrájené pórky s několika snítkami libečku nebo celeru podusíme na lžíci másla, zalijeme vodou a rozmixujeme. Podle ch...
-
Pastýřská roštěná
400 g hovězí roštěnky, 100 g uzené klobásy, 150 g uzeného sýra, 2 lžíce kečupu, 2 cibule, 20 g hladké mouky, 50 g sádla , masový vývar, sůl, pepř a nadrobno nasekan...
-
Paštiková polévka
Játrový „švindl“… Suroviny a postup: Připravíme jíšku z 5 dkg másla a 4 dkg mouky. Asi 20 dkg játrové paštiky prolisujeme nebo rozmělníme vidličkou a přidáme do 1...
-
Bolavá pata
250 g polohrubé mouky , jedno balení olomouckých tvarůžků, 300 g bílého jogurtu, 1 vejce, 100 g anglické slaniny, půl prášku do pečiva, kmín, sůl a oregano....
-
Česnečka s párkem
Vydatnější varianta… Suroviny a postup: Připravíme jíšku ze 3 dkg sádla a 3 dkg hladké mouky, zalijeme ji tři čtvrtě litrem vody, stále mícháme a rozvaříme, pak p...
-
Liptovská růže
4 vepřové řízky, 4 plátky tvrdého sýra, kápie, 4 vejce natvrdo, na troj obal (vejce, mouku, strouhanku), olej a sůl. Vepřové řízky naklepeme, osolíme, položíme naho...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 469
- 470
- 471
- 472
- 473
- 474
- 475
- 476
- 477
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor

Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.