Pstruh s křenovou majonézou
Suroviny: 2 pstruzi, 2 lžíce tuku, hladká mouka. Křenová majonéza: 50g majonézy, 2 lžíce kysané smetany, lžička nastrouhaného křenu, citrónová šťáva a sůl.
Postup: Pstruhy osušíme, osolíme a po obou stranách je posypeme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji je opečeme po každé straně 5 minut. Na talíři pstruhy polijeme křenovou majonézou a podáváme s vařeným bramborem. Křenová majonéza: Rozmícháme majonézu se smetanou, osolíme, ochutíme citrónovou šťávou a nakonec vmícháme nastrouhaný křen.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
