Pomazánka z pečeného masa
Třeba zbyl kousek pečeně z velikonočních hodů...
Ingredience
- 300 g vepřové pečeně
- 1 lžíce hořčice
- 1 cibule
- 1 lžíce sádla nebo výpeku
- případně sůl
- (sterilovaná okurka, vejce natvrdo)
Postup:
- Upečené maso nakrájíme na menší kousky a umeleme.
- Je-li příliš libové, přidáme trochu sádla nebo zbytek výpeku, ochutíme hořčicí a vmícháme drobně nakrájenou cibuli. Podle chuti dosolíme.
- Chceme-li pomazánku bohatší, můžeme směs doplnit ještě strouhanou sterilovanou okurkou a drobně nakrájeným uvařeným vajíčkem.
- Mažeme na krajíčky chleba a ozdobíme třeba červenou paprikou nebo rajčaty nebo ředkvičkami...
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
