Plněné houby
Nakupte větší žampiony… Suroviny a postup: Odřízneme nožky asi deseti žampionům, drobně pokrájíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme asi 4 lžíce strouhanky, osmahneme, pak přidáme zelenou petrželku, nakrájené houbové nožičky, asi 5 dkg drobně nakrájené šunky a 2 lžíce strouhaného parmezánu, podle chuti osolíme, opepříme a promícháme. Žampiónové kloboučky naskládáme na olejem vymaštěný pekáček, naplníme je připravenou směsí a zakapeme olejem, zakryjeme a pečeme ve střední troubě necelou půlhodinku.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
