Piškotové kuličky (nebo válečky)

Vaříme se Slávkou

Perníkové kuličky|foto:Zuzana Plíšková

Cukroví na poslední chvíli – na rozležení stačí jedna noc.

Suroviny:
150 g piškotů
50 g másla
2 lžíce medu
100 ml slazeného kondenzovaného mléka
1 lžíce kakaa
pro dospělé 1-2 lžíce rumu
lze přidat i 50 g mletých mandlí nebo ořechů
čokoládová poleva
barevná cukrová rýže

Postup:

1. Piškoty v pevném igelitovém sáčku rozdrtíme najemno nebo rozmixujeme.

2. Do mísy k piškotovým drobečkům přidáme med, máslo, kakao, mleté mandle nebo ořechy, rum a kondenzované mléko. Dobře propracujeme a dáme do chladu ztuhnout.

3. Ze ztuhlé hmoty tvarujeme válečky nebo kuličky, namáčíme do rozehřáté polevy, sypeme cukrovým zdobením a necháme třeba na kusu alobalu ztuhnout.

autor: Stanislava Brádlová