Pikantní sýrový salát
Na přípravu není náročný a svou chutí příjemně překvapí.
Suroviny:
200 g tvrdého sýra (eidam, výraznější gouda…)
200 g měkkého salámu
2 kyselé okurky
1 cibule
1 kapie
1 stroužek česneku
150 ml bílého jogurtu
2 lžíce kysané smetany nebo majonézy
sůl
mletá pálivá paprika
1 lžíce oleje
Postup:
1. Sýr, salám, okurky a kapii nakrájíme na drobné kousky.
2. Nadrobno nakrájíme cibuli, přidáme ji do mísy, lehce zakápneme olejem a promícháme.
3. Dál vmícháme česnek utřený se solí a trochu mleté papriky.
4. Nakonec salát promícháme s jogurtem a smetanou, podle chuti dosolíme. Necháme chvíli odležet v chladu, podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
