Pikantní kokosové fazole
Suroviny: 1 lžíce slunečnicového oleje, 4 stroužky česneku (najemno nasekat), 2 cm čerstvého zázvoru (nebo dvě lžičky sušeného), 1 malá chilli paprička červená (zbavit jadérek a nasekat), 2 lžíce citrónové šťávy, 1/3 šálku strouhaného kokosu, 400 g uvařených osušených fazolí (máme-li více druhů, můžeme smíchat, je to pestřejší).
Postup: Rozpálíme olej na velké teflonové pánvi, přidáme česnek, zázvor, chilli a citrónovou šťávu. Na středním plameni smažíme 2 minuty. Přidáme kokos a smažíme dozlatova. Vmícháme fazole a prohřejeme. Při použití čerstvého zázvoru vyjmeme tento ze směsi před servírováním. Podáváme s rýží.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
