Pečené papriky
Suroviny: 20 velkých paprik, 1,5 dc oleje, 1dc octa, 3 stroužky česneku, sůl a mletý pepř.
Postup: Papriky naskládáme na plech a pečeme je 30 minut na sucho při 180 stupních. Potom je vložíme do hrnce, zalijeme trochou vody, přiklopíme a necháme zapařit asi 20 minut. Potom je oloupeme, zbavíme jádřinců, položíme je na mísu, lehce je osolíme, polijeme olejem, pokapeme zředěným octem a posypeme drobně nasekaným česnekem. Podáváme s bílým chlebem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
