Papriky plněné kuřecím masem
Variace na plněné papriky.
Suroviny:
papriky – počet podle velikosti a počtu strávníků
250 g kuřecího masa
půl malého kelímku bílého jogurtu
1 lžíce strouhanky
směs čerstvých bylinek podle chuti (petrželka, saturejka, tymián…)
2 cibule
4-5 větších rajčat
100 g strouhaného sýra
olej
sůl
pepř
Postup:
- Maso nahrubo umeleme nebo nasekáme a důkladně promícháme s jogurtem, osolíme, opepříme a směs zahustíme strouhankou.
- Směsí naplníme očištěné papriky a naskládáme je do pekáčku s trochou oleje a nakrájenou cibulí, obložíme nakrájenými rajčaty, která také osolíme a opepříme. Přidáme nasekané bylinky.
- Zakryté pečeme, kontrolujeme, aby se směs nepřipekla, v případě potřeby mírně podlijeme.
- V závěru posypeme strouhaným sýrem a dopečeme odkryté.
Související
-
-
-
Plněná paprika na rajčatech
Když už je budete připravovat, udělejte větší množství, dají se dobře zamrazit a pokrm je pak kdykoliv po ruce.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
