Papája s krevetami
Suroviny: 2 papáje, 1 malá chilli paprička, šťáva z 1/2 limety, 1 zelená paprika, 2 pomeranče, 200 g krevet (vyloupaných a vařených), 4 lžíce majonézy.
Postup: Papáje omyjeme, podélně rozpůlíme a lžící vybereme semena. Z papričky chilli vyškrábeme semeník a lusk pokrájíme na kostičky. Polovinu z nich odložíme, zbytek smícháme s limetkovou šťávou a směsí potřeme zevnitř papáje. Papriku omyjeme, rozčtvrtíme, očistíme, vyřízneme semeník a lusk pokrájíme na kostičky. Pomeranče důkladně oloupeme a rozebereme na dílky. Krevety opatrně promícháme s dílky pomeranče a kostičkami papriky. Hmotou naplníme papájové půlky. Zbytek pokrájené chilli papričky vmícháme do majonézy. Na každou půlku ovoce dáme jednu lžíci majonézy a okamžitě podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
