Papája s krevetami
Suroviny: 2 papáje, 1 malá chilli paprička, šťáva z 1/2 limety, 1 zelená paprika, 2 pomeranče, 200 g krevet (vyloupaných a vařených), 4 lžíce majonézy.
Postup: Papáje omyjeme, podélně rozpůlíme a lžící vybereme semena. Z papričky chilli vyškrábeme semeník a lusk pokrájíme na kostičky. Polovinu z nich odložíme, zbytek smícháme s limetkovou šťávou a směsí potřeme zevnitř papáje. Papriku omyjeme, rozčtvrtíme, očistíme, vyřízneme semeník a lusk pokrájíme na kostičky. Pomeranče důkladně oloupeme a rozebereme na dílky. Krevety opatrně promícháme s dílky pomeranče a kostičkami papriky. Hmotou naplníme papájové půlky. Zbytek pokrájené chilli papričky vmícháme do majonézy. Na každou půlku ovoce dáme jednu lžíci majonézy a okamžitě podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
