Orsácký čír a Valašská sčedračka
20 dkg brynzy, drobení z 10 dkg hrubé mouky, 1 vejce a trošku soli, 2 dcl kysaného mléka Brynzu rozdrobíme do vody a rozvaříme, po chvilce přidáme drobení a nakonec zalijeme kysaným mlékem.
Valašská sčedračka
10 dkg hrachu, 5 dkg sušených švestek, 5 dkg sušených hrušek, sušené houby a sůl.
Hrách namočíme přes noc. Sušené švetky a hrušky povaříme do měkka v 1 litru vody. Slabě osolíme. Polévku procedíme a uvařené švetsky a hrušky prolisujeme přes síto. Poté přidáme hrst na drobno nakrájených a nabobtnalých sušených hub a krátce povaříme.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
